チャンナンジョッ(スケトウダラの内臓の塩辛/창난젓)

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チャンナンジョッ창난젓)は、スケトウダラの内臓の塩辛。日本ではチャンジャの呼び名でも知られる。

名称

概要

歴史

種類

調理

地域

外部リンク

韓国料理図鑑(チャンナンジョッ)/ズカンドットコム

関連項目