この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
韓食ペディア
韓国料理の歴史や背景を掘り下げて解説するWEB百科事典です。現在503料理を収録。(2024年7月21日新規72項目追加)
- 韓食ペディア(トップページ)
- おすすめの記事
- サンナクチ(テナガダコの踊り食い/산낙지)
- マッククス(冷やしそば/막국수)
- ヤックァ(蜜入りの揚げ菓子/약과)
- ムルフェ(水刺身/물회)
- チムタク(鶏と野菜の醤油煮/찜닭)(2024年2月19日公開)←NEW
韓国語食の大辞典
韓国料理関連の単語を日本語訳するためのツールです。現在8251語を収録。(2023年5月21日Version6.2公開)
- 韓国語食の大辞典(Version6.2 wiki版)(トップページ)
- まえがき(辞典のコンセプトや文字表記のルール、Version情報などを掲載)
韓国地方料理一覧
韓国の地方料理を地方ごとに紹介しています。
- 韓国地方料理一覧(トップページ)
関連リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)