トゥンカロン(韓国マカロン/뚱카롱)

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トゥンカロン뚱카롱)は、韓国マカロン。

トゥンカロン

概要

トゥンカロンのトゥン()は、太っちょ、ぽっちゃりを意味し、料理名や菓子名について大きいことを表す接頭語。カロンは洋菓子のマカロン(마카롱)の一部。「뚱뚱한 마카롱(太ったマカロン)」の略でもある。マカロンを韓国式にアレンジしたもので、間に挟んだフィリングの量を増やして強調したり、派手なデコレーションを施したものを指す。2016~17年頃に誕生したと見られ、2018~19年頃には大きなブームとなった。2019~20年頃には日本でも韓国発祥のスイーツとして話題となった。類似の料理として、大量の生クリームを挟んだトゥンワッフル(뚱와플)があり、2020年の春頃からトゥンカロンに続くブームとして注目を集めた。

脚注


外部リンク

制作者関連サイト

関連項目