珍島郡の料理
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珍島郡（チンドグン、진도군）は全羅南道の南西部に位置する地域。本ページでは珍島郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
珍島郡は全羅南道の南部に位置する地域。主要島である珍島（チンド、진도）を中心とする島嶼地域で、郡の北東部は全羅南道の海南郡と橋で結ばれている。人口は2万9507人で、全羅南道の求礼郡、谷城郡に次いで3番目に少ない（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- カンジェミフェムチム（エイの和え物／간재미회무침）
- コッケピビムパプ（ワタリガニビビンバ。／꽃게비빔밥）
- トルケジャン（イシガニの薬味醤油漬け／돌게장）
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
- ホンジュ（紅酒／홍주）
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）