長興郡の料理
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長興郡（チャンフングン、장흥군）は全羅南道の南部に位置する地域。本ページでは長興郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
長興郡は全羅南道の南部に位置する地域。郡の北部は全羅南道の和順郡、北東部は全羅南道の宝城郡、西部は全羅南道の康津郡、北西部は全羅南道の霊岩郡と接する。また、南東部から南部にかけては南海岸に面する。人口は3万5650人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- メセンイクッ（カプサアオノリのスープ／매생이국）
- チャンフンサマプ（タイラギとシイタケを添えた牛焼肉／장흥삼합）
- キジョゲグイ（タイラギ焼き／키조개구이）
代表的な特産品
- サムチェ（ネニラ／삼채）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）