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順天市(スンチョンシ、순천시)は全羅南道の中東部に位置する地域。本ページでは順天市の料理、特産品について解説する。
地域概要
順天市は全羅南道の中東部に位置する地域。市の北部は全羅北道の谷城郡、北東部は全羅南道の求礼郡、東部は全羅南道の光陽市、光陽市は全羅南道の麗水市、南西部は全羅南道の宝城郡、西部は全羅南道の和順郡と接する。また、南部の一部は南海岸に面する。人口は27万8737人で、全羅南道ではもっとも多い(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- コドゥルペギキムチ(イヌヤクシソウのキムチ/고들빼기김치)
- ポルカステラ(あんこカステラ/볼카스테라)南内洞
- サンチェジョンシク(山菜定食/산채정식)松広面
- チャントゥンオタン(ムツゴロウ鍋/짱뚱어탕)
- チャプサルトク(大福/찹쌀떡)南内洞
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月17日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)