昌寧郡の料理
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昌寧郡(チャンニョングン、창녕군)は慶尚南道の北中部に位置する地域。本ページでは昌寧郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
昌寧郡は慶尚南道の北中部に位置する地域。郡の北部は広域市の大邱市、北東部は慶尚北道の清道郡、東部は慶尚南道の密陽市、南東部は慶尚南道の昌原市、南部は慶尚南道の咸安郡、南西部は慶尚南道の宜寧郡、西部は慶尚南道の陜川郡と接する。人口は5万8372人。(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ソンイタックッ(マツタケと鶏肉の水炊き/송이닭국)
- スグレクッパプ(牛ゼラチン質のスープごはん/수구레국밥)
- サムパプ(葉野菜包みごはん/쌈밥)
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)