密陽市の料理
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密陽市(ミリャンシ、밀양시)は慶尚南道の北東部に位置する地域。本ページでは密陽市の料理、特産品について解説する。
地域概要
密陽市は慶尚南道の北東部に位置する地域。市の北部は慶尚北道の清道郡と、北東部は広域市の蔚山市、南東部は慶尚南道の梁山市、南部は慶尚南道の金海市、南西部は慶尚南道の昌原市、西部は慶尚南道の昌寧郡と接する。人口は10万2945人(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- テジクッパプ(豚スープごはん/돼지국밥)
- ヨムソプルコギ(ヤギの焼肉/염소불고기)
- ウノグイ(アユの焼き魚/은어구이)
代表的な特産品
- テチュ(ナツメ/대추)丹場面
- オルムコルサグァ(オルムコル産のリンゴ/얼음골사과)山内面南明里
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)