固城郡の料理
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固城郡（コソングン、고성군）は慶尚南道の南部に位置する地域。本ページでは固城郡の料理、特産品について解説する。なお、江原道に読み方の共通する高城郡（コソングン、고성군）があって混同しやすいので注意。
地域概要
固城郡は慶尚南道の南部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道の晋州市、北東部は慶尚南道の昌原市、南部は慶尚南道の統営市、西部は慶尚南道の泗川市と接する。また、東部から南部にかけては、統営市と接する部分を除いて南海岸に面する。人口は5万0448人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）
- コンリョンパン（恐竜パン／공룡빵）
- チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）