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オミジャチャ（오미자차）は、五味子茶。
概要
オミジャ（오미자）は漢字で「五味子」と書いてチョウセンゴミシの実。チャ（차）は茶。乾燥させたチョウセンゴミシの実を水に漬け込んで作る。砂糖や蜂蜜などを加えてもよい。家庭で作られるほか、伝統茶店で提供されることが多い。缶やペットボトル飲料、あるいは湯を注いで飲む粉末状、ティーバッグ状の商品も広く市販されている。オミジャは慶尚北道聞慶市や、済州道の特産品であり、オミジャチャの生産でも名高い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）