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ソヤボックム（소야볶음）は、ソーセージ野菜炒め。
概要
ソ（소）はソーセージ（ソシジ、소시지）、ヤは野菜（ヤチェ、야채）、ボックム（ポックム、볶음）は炒め物を指す。略さずにソシジヤチェボックム（소시지야채볶음）とも呼ぶ。ソーセージとタマネギ、ニンジンなどの野菜をケチャップ味に炒めて作る。家庭料理として作られるほか、ビールとの相性がよいことから居酒屋、ホプ（ビアホール、호프）などで提供されることが多い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）