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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。
日本語訳
おばあちゃんの好み、おばあちゃん世代が好む伝統テイスト
読み
ハ(ル)メイ(ム)マッ
原語
…
類義語
할메니얼
備考
「할매(おばあちゃん)」と「
입맛
(食の好み)」の合成語。ヨモギ(
쑥
)、黒ゴマ(
흑임자
)、アズキ(
팥
)、きな粉餅(
인절미
)などを指すことが多い。