2021年11月28日 (日) 21:29時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

には複数の訳があります。

  • 간1……肝臓
  • 간2……塩加減、塩梅
  • 간2……食材名の前について、細かくひいたもの →갈다