ユジャチャ（柚子茶／유자차）

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ユジャチャ（유자차）は、柚子茶。ユジャ（유자）はユズ（柚子）。チャ（차）は茶。細切りにしたユズの皮を砂糖や蜂蜜に漬け込み、これを湯で溶いて飲用とする。砂糖や蜂蜜に漬けたものがビンに入って市販されているほか、粉末状、ティーバッグ状になったものも広く市販されている。ユズは全羅南道高興郡の特産品であり、ユジャチャの生産でも名高い。