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オジンオタンコン(오징어땅콩)は、スルメとピーナッツ。オジンオ(오징어)はスルメイカ、タンコン(땅콩)はピーナッツのこと。スルメ(干したスルメイカ)とピーナッツを一緒の皿に盛り付けたものを指す。コチュジャンやマヨネーズが添えられることも多い。居酒屋では定番のメニューである。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)
- 韓国語食の大辞典アプリ版(八田靖史制作の韓国料理専門辞典)