鉄原郡の料理
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鉄原郡(チョルォングン、철원군)は江原道の北西部に位置する地域。本ページでは鉄原郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
鉄原郡は江原道の北西部に位置する地域。郡の北部は北朝鮮との軍事分界線に面し、東部は江原道の麟蹄郡、南部は江原道の洪川郡と京畿道の抱川市、西部は京畿道の漣川郡と接する。人口は4万2256人(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- メギメウンタン(ナマズの辛い鍋/매기매운탕)
代表的な特産品
- オデサル(五台米/오대쌀)
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)