韓食ペディア
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
韓食ペディア、は韓国料理を料理ごとに紹介する。
検索方法
- 料理の記事をあいうえお順に並べてある。
- 料理の記事をカナダラ順に並べてある。
- 料理の記事をカテゴリ別に検索をする。
- 検索窓からの検索
- ページ上部の検索窓に料理名を打ちこんで検索をする。
詳細記事のある料理
- 以下の地域は詳細記事がある。現在20料理を収録。
- カルメギサル（豚ハラミの焼肉／갈매기살）
- カクトゥギ（大根の角切りキムチ／깍두기）
- ネンミョン（冷麺／냉면）
- タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）
- タッカンマリ（丸鶏の鍋／닭한마리）
- テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）
- トッカルビ（叩いた牛カルビ焼き／떡갈비）
- トッポッキ（餅炒め／떡볶이）（2022年3月19日公開）←NEW
- ミルミョン（小麦粉麺の冷麺／밀면）
- プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）
- サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉／삼겹살）
- スンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋／순두부찌개）
- オデン（おでん／오뎅）
- ユッケジャン（牛肉の辛いスープ／육개장）
- チョレンイトックッ（開城式の雑煮／조랭이떡국）
- チャジャンミョン（韓国式ジャージャー麺／짜장면）（2022年2月28日公開）←NEW
- タンスユク（酢豚／탕수육）（2022年3月8日公開）←NEW
- パッピンス（氷アズキ／팥빙수）
- ハットグ（アメリカンドッグ／핫도그）
- ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
- 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）