チャンポンパプ(激辛海鮮スープごはん/짬뽕밥)
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チャンポンパプ(짬뽕밥)は、激辛海鮮スープごはん。チャンポン(짬뽕)は激辛スープの海鮮麺(「チャンポン(激辛スープの海鮮麺/짬뽕)」の項目も参照)。パプ(밥)はごはんの意。チャンポンの麺をごはんにかえた料理を指す。韓国においてチャンポンは中華料理の代表格のひとつであり、チャンポンパプも中華料理店にて味わえる。また、最近はチャンポンの専門店もある。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)
- 韓国語食の大辞典アプリ版(八田靖史制作の韓国料理専門辞典)