長城郡の料理
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長城郡（チャンソングン、장성군）は全羅南道の北西部に位置する地域。本ページでは長城郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
長城郡は全羅南道の北西部に位置する地域。郡の北部は全羅北道の井邑市、北東部は全羅北道の淳昌郡、東部は全羅南道の潭陽郡、南部は広域市の光州市、南西部は全羅南道の咸平郡、西部は全羅南道の霊光郡、北西部は全羅北道の高敞郡と接する。人口は4万3146人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- クォンシャブシャブ（キジ肉のシャブシャブ／꿩샤브샤브）
代表的な特産品
- タンプントゥブ（モミジ豆腐／단풍두부）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）