河東郡の料理
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河東郡（ハドングン、하동군）は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは河東郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
河東郡は慶尚南道の南西部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道の咸安郡と山清郡、東部は慶尚南道の晋州市、南東部は慶尚南道の泗川市、南西部は全羅南道の光陽市、西部は全羅南道の求礼郡、北西部は全羅北道の南原市と接する。南部は南海岸に面し、島嶼地域の慶尚南道南海郡と橋で結ばれている。人口は4万2465人。（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ノクチャネンミョン（緑茶冷麺／녹차냉면）
- テナムトンパプ（竹筒ごはん／대나무통밥）
- サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）
- ウノバプ（アユ飯／은어밥）
- ウノフェ（アユの刺身／은어회）
- チェチョプクッ（シジミスープ／재첩국）
- チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）
代表的な特産品
- ポックル（イタボガキ／벚굴）
代表的な酒類・飲料
- ヤンタンクッ（コーヒー／양탕국）
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）