論山市の料理
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論山市（ノンサンシ、논산시）は忠清南道の南東部に位置する地域。本ページでは論山市の料理、特産品について解説する。
地域概要
論山市は忠清南道の南東部に位置する地域。郡の北部は忠清南道の公州市と鶏竜市、北東部は広域市の大田市、東部は忠清南道の錦山郡、南部は全羅北道の完州郡、南西部は全羅北道の益山市、西部は忠清南道の扶余郡と接する。人口は11万2617人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- ウオフェ（チョウセンエツの刺身／우어회）江景邑
- チョッカルジョンシク（塩辛定食／젓갈정식）江景邑
代表的な特産品
- コッカム（干し柿／곶감）陽村面
- タルギ（イチゴ／딸기）
- モウィ（フキ／머위）陽村面
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）