チャンナンジョッ(スケトウダラの内臓の塩辛/창난젓)
提供: 韓食ペディア
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チャンナンジョッ
(
창난젓
)は、スケトウダラの内臓の塩辛。日本ではチャンジャの呼び名でも知られる。
目次
1
名称
2
概要
3
歴史
4
種類
5
調理
6
地域
7
外部リンク
8
関連項目
名称
概要
歴史
種類
調理
地域
外部リンク
韓食生活
韓国料理図鑑(チャンナンジョッ)/ズカンドットコム
関連項目
カテゴリ
:
韓食ペディア
魚介料理
塩辛
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