高興郡の料理

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高興郡（コフングン、고흥군）は全羅南道の南東部に位置する地域。本ページでは高興郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

高興郡は全羅南道の南東部に位置する地域。半島と島嶼群で構成され、郡の北部は全羅南道の宝城郡と接し、東部、南部、西部は南海岸に面する。また、東部は全羅南道の麗水市と橋で結ばれている。人口は6万1618人（2023年4月）。

代表的な料理

• プンジャンオグイ（アナゴ焼き／붕장어구이）

代表的な特産品

• マヌル（ニンニク／마늘）
• ユジャ（柚子／유자）

代表的な酒類・飲料

• ユジャドンドンジュ（柚子のドンドン酒／유자동동주）
• ユジャヒャンジュ（柚子の漢方酒／유자향주）

外部リンク

関連サイト

• 고흥관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）