곱도리탕

提供: 韓食ペディア
2023年5月20日 (土) 09:03時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (CSV の取り込み)
ナビゲーションに移動 検索に移動
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

日本語訳

牛の小腸と鶏肉と野菜の鍋、牛の小腸(곱창)を加えたタットリタン(닭도리탕

読み

コ(プ)トリタン

原語

…湯

備考

釜山市の郷土料理、「곱창(牛の小腸)」と「닭도리탕(鶏肉と野菜の鍋)」の合成語