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2014年2月24日 (月) 09:04時点における版
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
日本語訳
- 真醤、黒豆の味噌麹を用いた黒い醤油
読み
- チンジャン
原語
- 真醤
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