高興郡の料理

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高興郡（コフングン、고흥군）は全羅南道の南東部に位置する地域。本ページでは高興郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

高興郡は全羅南道の南東部に位置する地域。南海岸に突き出た高興半島と230の島（うち有人島が23島）で構成され、郡の北部は全羅南道の宝城郡と接し、東部、南部、西部は南海岸に面する。東部は全羅南道の麗水市と橋で結ばれており、郡南西部の鹿洞港（ノクトンハン、녹동항）からは済州道と往復するフェリーが出ている。人口は6万1618人（2023年4月）。代表的な観光地に、鹿洞港海庭園（녹동항 바다정원）、宇宙発射展望台（우주발사전망대）、八影山（팔영산）などがある。ソウル市から高興郡へのアクセスは、ソウル高速バスターミナルから高興公用バスターミナルまで高速バスで約4時間30分の距離である。

• 小鹿島

郡南西部の小鹿島（ソロクト、소록도）では、日本統治時代の1916年に「小鹿島慈恵医院（소록도자혜의원）」が設立され、ハンセン病患者の診療を専門的に行った。現在は「国立小鹿島病院（국립소록도병원）」の名前で、ハンセン病に対する診療、療養、福祉、患者の自活支援、研究業務などを行っている。

代表的な料理

• プンジャンオグイ（アナゴ焼き／붕장어구이）

代表的な特産品

• マヌル（ニンニク／마늘）
• ユジャ（柚子／유자）

代表的な酒類・飲料

• ユジャドンドンジュ（柚子のドンドン酒／유자동동주）
• ユジャヒャンジュ（柚子の漢方酒／유자향주）

外部リンク

関連サイト

• 고흥관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）