「下書き用ページ」の版間の差分
(→地域概要) |
|||
2行目: | 2行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
− | ''' | + | '''蔚珍郡'''(ウルチングン、울진군)は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の北東部に位置する地域。本ページでは蔚珍郡の料理、特産品について解説する。 |
== 地域概要 == | == 地域概要 == | ||
− | + | 蔚珍郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の北東部に位置する地域。市の北部は[[江原道の料理|江原道]]の[[三陟市の料理|三陟市]]、東部は東海岸、南部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[盈徳郡の料理|盈徳郡]]、西部は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[英陽郡の料理|英陽郡]]、[[奉化郡の料理|奉化郡]]と接する。人口は5万0164人(2018年9月)<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年10月30日閲覧</ref>。郡の東部は東海岸に面しており、南北に伸びる海岸線に沿って竹辺港(チュクピョナン、죽변항)、厚浦港(フポハン、후포항)といった漁港や海水浴場が点在している。対照的に西部は太白山脈(テベクサンメク、태백산맥)の一角を成し、南北に1000m級の山々が連なっている。全体的に西高東低の地形をしているが、山側から海側へと流れる南大川(ナムデチョン、남대천) 、王避川(ワンピチョン、왕피천)の下流域に平野部があって市街地が広がる。 | |
+ | |||
+ | |||
+ | 東海岸の中でもっとも近い[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]の竹辺面(チュクピョンミョン、죽변면)から130.3km離れた位置にあり、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]と[[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]、[[江原道の料理|江原道]]の[[江陵市の料理|江陵市]]と[[東海市の料理|東海市]]と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰(ソンインボン、성인봉)がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。代表的な観光地としては、前述の聖人峰や、3段になった滝の蓬莱瀑布(봉래폭포)、杏南海岸散策路(행남해안산책로)といった自然を活かしたスポットの人気が高い。本土とは離れた火山島ということで、島の随所において地形的にも生態系的にも特徴的な姿を見ることができる。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から鬱陵郡までは、まずフェリーの出ている[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[浦項市の料理|浦項市]]、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[蔚珍郡の料理|蔚珍郡(厚浦港)]]、[[江原道の料理|江原道]][[東海市の料理|東海市(墨湖港)]]、[[江原道の料理|江原道]][[江陵市の料理|江陵市]]のいずれかを訪れる必要がある。各港から鬱陵郡までは地域、天候によって違いはあるものの、フェリーで3時間~3時間30分前後の距離である。ただし、荒天による欠航も多いため、天候が不安定な場合は事前に確認をすることが重要となる。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == |
2018年10月30日 (火) 01:06時点における版
このページは正式な記事ではありません。作業用の下書きページです。
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
蔚珍郡(ウルチングン、울진군)は慶尚北道の北東部に位置する地域。本ページでは蔚珍郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
蔚珍郡は慶尚北道の北東部に位置する地域。市の北部は江原道の三陟市、東部は東海岸、南部は慶尚北道の盈徳郡、西部は慶尚北道の英陽郡、奉化郡と接する。人口は5万0164人(2018年9月)[1]。郡の東部は東海岸に面しており、南北に伸びる海岸線に沿って竹辺港(チュクピョナン、죽변항)、厚浦港(フポハン、후포항)といった漁港や海水浴場が点在している。対照的に西部は太白山脈(テベクサンメク、태백산맥)の一角を成し、南北に1000m級の山々が連なっている。全体的に西高東低の地形をしているが、山側から海側へと流れる南大川(ナムデチョン、남대천) 、王避川(ワンピチョン、왕피천)の下流域に平野部があって市街地が広がる。
東海岸の中でもっとも近い慶尚北道蔚珍郡の竹辺面(チュクピョンミョン、죽변면)から130.3km離れた位置にあり、慶尚北道の浦項市と蔚珍郡、江原道の江陵市と東海市と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰(ソンインボン、성인봉)がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。代表的な観光地としては、前述の聖人峰や、3段になった滝の蓬莱瀑布(봉래폭포)、杏南海岸散策路(행남해안산책로)といった自然を活かしたスポットの人気が高い。本土とは離れた火山島ということで、島の随所において地形的にも生態系的にも特徴的な姿を見ることができる。ソウル市から鬱陵郡までは、まずフェリーの出ている慶尚北道浦項市、慶尚北道蔚珍郡(厚浦港)、江原道東海市(墨湖港)、江原道江陵市のいずれかを訪れる必要がある。各港から鬱陵郡までは地域、天候によって違いはあるものの、フェリーで3時間~3時間30分前後の距離である。ただし、荒天による欠航も多いため、天候が不安定な場合は事前に確認をすることが重要となる。
食文化の背景
代表的な料理
- タゲビカルグクス(フジツボウドン/따개비칼국수)
- ヤクソブルゴギ(薬牛の牛焼肉/약소불고기)
- オジンオネジャンタン(スルメイカの内臓鍋/오징어내장탕)
- ホバクヨッ(カボチャ飴/호박엿)
- ホンハプパプ(ムール貝ごはん/홍합밥)
代表的な特産品
- ミョンイナムル(ギョウジャニンニク/산마늘)
- オジンオ(スルメイカ/오징어)
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2018年10月30日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)
- 韓国語食の大辞典アプリ版(八田靖史制作の韓国料理専門辞典)