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(→食文化の背景) |
(→代表的な料理) |
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== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||
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*クァメギ(サンマの生干し/과메기)南区九龍浦邑 | *クァメギ(サンマの生干し/과메기)南区九龍浦邑 | ||
− | * | + | *コッセウフェ(シマエビの刺身/꽃새우회)北区斗湖洞 |
− | : | + | :シマエビの刺身。頭は塩焼きにしてくれる。北部海水浴場に隣接して室内屋台が立ち並ぶ。 |
*モリグクス(海鮮麺/모리국수)南区九龍浦邑 | *モリグクス(海鮮麺/모리국수)南区九龍浦邑 | ||
:海産物を煮込んだスープに麺を入れた料理。九龍浦港で食べられている漁師料理のひとつ。大鍋で煮込むためボリュームが多い。 | :海産物を煮込んだスープに麺を入れた料理。九龍浦港で食べられている漁師料理のひとつ。大鍋で煮込むためボリュームが多い。 |