「陜川郡の料理」の版間の差分
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2023年10月8日 (日) 23:29時点における版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
陜川郡（ハプチョングン、합천군）は慶尚南道の北西部に位置する地域。本ページでは陜川郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
陜川郡は慶尚南道の北西部に位置する地域。郡の北部は慶尚北道の星州郡と高霊郡、東部は慶尚南道の昌寧郡、南東部は慶尚南道の宜寧郡、南西部は慶尚南道の山清郡、北西部は慶尚南道の居昌郡と接する。人口は4万2142人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）伽耶面緇仁里
- フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）
- フギョムソグイ（黒ヤギの焼肉／흑염소구이）
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
- コバウ食堂（고바우식당）
- 住所：慶尚南道陜川郡伽耶面緇仁1キル13-5（緇仁里1230-106）
- 住所：경상남도 합천군 가야면 치인1길 13-5(치인리 1230-106)
- 電話：055-931-7311
- 料理：サンチェジョンシク（山菜定食）
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）