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2018年10月12日 (金) 01:32時点における版
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| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
鬱陵郡（ウルルングン、울릉군）は慶尚北道の東部に位置する島嶼地域。本ページでは鬱陵郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
鬱陵郡は慶尚北道の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。人口は9958人（2018年9月）で全国の市郡でもっとも少ない。[1]。東海岸の中でもっとも近い慶尚北道蔚珍郡の竹辺面（チュクピョンミョン、죽변면）から130.3km離れた位置にあり、慶尚北道の浦項市と蔚珍郡、江原道の江陵市と東海市と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰（ソンインボン、성인봉）がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。代表的な観光地としては、
代表的な観光地としては、S字に蛇行する乃城川を龍に見立てた回龍浦（フェリョンポ、회룡포）があり、川によって袋小路状になった地域には回龍浦村（フェリョンポマウル、회룡포마을）が残る。周囲を水が囲む風水上の吉地として、慶尚北道安東市の河回村（ハフェマウル、하회마을）、慶尚北道栄州市のムソム村とともに、慶尚北道の3大ムルドリ（水の巡る、물돌이）村として有名である。そのほか朝鮮時代からの歴史を誇る民俗村の金塘室村（クムダンシルマウル、금당실마을）や、マクチャンスンデ（豚の直腸の腸詰、막창순대）が名物として有名な竜宮市場（ヨングンシジャン、용궁시장）などがある。ソウル市から醴泉郡までは、ソウル高速バスターミナル、東ソウルターミナルから醴泉市外バスターミナルまで高速バスで約2時間30分の距離である。
食文化の背景
代表的な料理
- タゲビカルグクス（フジツボウドン／따개비칼국수）
- ヤクソブルゴギ（薬牛の牛焼肉／약소불고기）
- オジンオネジャンタン（スルメイカの内臓鍋／오징어내장탕）
- ホバクヨッ（カボチャ飴／호박엿）
- ホンハプパプ（ムール貝ごはん／홍합밥）
代表的な特産品
- ミョンイナムル（ギョウジャニンニク／산마늘）
- オジンオ（スルメイカ／오징어）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2018年10月12日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
- 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）