「オクススチャ（トウモロコシ茶／옥수수차）」の版間の差分
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| + | == 概要 == | ||
| + | オクスス（[[옥수수]]）はトウモロコシ。チャ（[[차]]）は茶。穀物茶の一種であり、炒ったトウモロコシを煮出して作る。ひげ根を煮出して作ることもあり、こちらはオクスススヨムチャ（トウモロコシのひげ根茶、[[옥수수수염차]]）と呼ぶ。家庭で作られるほか、ティーバッグ状になったものやペットボトル飲料としても広く市販されている。飲食店では水がわりとして出されることも多い。日本の韓国料理店ではコーン茶と呼び、これに焼酎を加えたものをコーン茶ハイとして提供するところも多い。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
2023年1月9日 (月) 11:24時点における最新版
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オクススチャ（옥수수차）は、トウモロコシ茶。
概要
オクスス（옥수수）はトウモロコシ。チャ（차）は茶。穀物茶の一種であり、炒ったトウモロコシを煮出して作る。ひげ根を煮出して作ることもあり、こちらはオクスススヨムチャ（トウモロコシのひげ根茶、옥수수수염차）と呼ぶ。家庭で作られるほか、ティーバッグ状になったものやペットボトル飲料としても広く市販されている。飲食店では水がわりとして出されることも多い。日本の韓国料理店ではコーン茶と呼び、これに焼酎を加えたものをコーン茶ハイとして提供するところも多い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）