「ソヤボックム（ソーセージ野菜炒め／소야볶음）」の版間の差分
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| + | ソ（소）はソーセージ（ソシジ、[[소시지]]）、ヤは野菜（ヤチェ、[[야채]]）、ボックム（ポックム、[[볶음]]）は炒め物を指す。略さずにソシジヤチェボックム（[[소시지야채볶음]]）とも呼ぶ。ソーセージとタマネギ、ニンジンなどの野菜をケチャップ味に炒めて作る。家庭料理として作られるほか、ビールとの相性がよいことから居酒屋、ホプ（ビアホール、[[호프]]）などで提供されることが多い。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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2023年1月9日 (月) 11:00時点における最新版
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ソヤボックム（소야볶음）は、ソーセージ野菜炒め。
概要
ソ（소）はソーセージ（ソシジ、소시지）、ヤは野菜（ヤチェ、야채）、ボックム（ポックム、볶음）は炒め物を指す。略さずにソシジヤチェボックム（소시지야채볶음）とも呼ぶ。ソーセージとタマネギ、ニンジンなどの野菜をケチャップ味に炒めて作る。家庭料理として作られるほか、ビールとの相性がよいことから居酒屋、ホプ（ビアホール、호프）などで提供されることが多い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）