「陜川郡の料理」の版間の差分
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2026年2月23日 (月) 10:43時点における最新版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
陜川郡（ハプチョングン、합천군）は慶尚南道の北西部に位置する地域。本ページでは陜川郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
陜川郡は慶尚南道の北西部に位置する地域。郡の北部は慶尚北道の星州郡と高霊郡、東部は慶尚南道の昌寧郡、南東部は慶尚南道の宜寧郡、南西部は慶尚南道の山清郡、北西部は慶尚南道の居昌郡と接する。人口は4万2142人（2022年12月）[1]。郡の面積は983.1平方キロ（2024年）で、慶尚南道の中ではもっとも大きい[2]。
- 韓国三大寺院
- 韓国三大寺院は、慶尚南道梁山市の通度寺（トンドサ、통도사）、慶尚南道陜川郡の海印寺（ヘインサ、해인사）、全羅南道順天市の松広寺（ソングァンサ、송광사）を指す。仏教における三宝を「仏法僧」と表し、通度寺が「仏（仏宝寺刹）」、海印寺が「法（法宝寺刹）」、松広寺が「僧（僧宝寺刹）」に該当する。
食文化の背景
代表的な料理
- サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）伽耶面緇仁里
- フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）
- フギョムソグイ（黒ヤギの焼肉／흑염소구이）
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
- コバウ食堂（고바우식당）
- 住所：慶尚南道陜川郡伽耶面緇仁1キル13-5（緇仁里1230-106）
- 住所：경상남도 합천군 가야면 치인1길 13-5(치인리 1230-106)
- 電話：055-931-7311
- 料理：サンチェジョンシク（山菜定食）
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧
- ↑ 행정구역별・지목별 국토이용현황_시군구 、KOSIS（国家統計ポータル）、2026年2月23日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）