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「ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）」の版間の差分
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== 種類 == | == 種類 == | ||
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ヘジャンクッは地域ごと、家庭ごとにさまざまな料理がある。代表的なものを以下に列挙する。 | ヘジャンクッは地域ごと、家庭ごとにさまざまな料理がある。代表的なものを以下に列挙する。 | ||
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:オルゲンイヘジャンクッ（[[올갱이해장국]]）、タスルギヘジャンクッ（[[다슬기해장국]]）とも呼ぶ。カワニナ（[[올갱이]]）は淡水貝で、[[忠清北道の料理|忠清北道]]など内陸地域を代表するヘジャンクッとして親しまれる。 | :オルゲンイヘジャンクッ（[[올갱이해장국]]）、タスルギヘジャンクッ（[[다슬기해장국]]）とも呼ぶ。カワニナ（[[올갱이]]）は淡水貝で、[[忠清北道の料理|忠清北道]]など内陸地域を代表するヘジャンクッとして親しまれる。 | ||
| − | *[[ウゴジタン（菜っ葉のスープ／우거지탕）| | + | *[[ウゴジタン（菜っ葉のスープ／우거지탕）|ウゴジヘジャンクッ（菜っ葉のスープ／우거지해장국）]] |
:ウゴジタン（[[우거지탕]]）、ウゴジクッ（[[우거지국]]）とも呼ぶ。 | :ウゴジタン（[[우거지탕]]）、ウゴジクッ（[[우거지국]]）とも呼ぶ。 | ||
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*[[クルクッパプ（牡蠣のスープごはん／굴국밥）]] | *[[クルクッパプ（牡蠣のスープごはん／굴국밥）]] | ||
:クルヘジャンクッ（[[굴해장국]]）とも呼ぶ。 | :クルヘジャンクッ（[[굴해장국]]）とも呼ぶ。 | ||
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| + | <gallery> | ||
| + | ファイル:22041307.JPG|[[クルクッパプ（牡蠣のスープごはん／굴국밥）|クルクッパプ]] | ||
| + | ファイル:23010245.JPG|[[ネジャンタン（内臓のスープ／내장탕）|ネジャンタン]] | ||
| + | ファイル:23010818.JPG|[[モムクッ（ホンダワラのスープ／몸국）|モムクッ]] | ||
| + | ファイル:23010610.JPG|[[ピョタグィヘジャンクッ（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국）|ピョタグィヘジャンクッ]] | ||
| + | ファイル:23010633.JPG|[[ポックッ（フグのスープ／복국）|ポックッ]] | ||
| + | ファイル:22122805.JPG|[[ソンジクッ（牛の血入りスープ／선지국）|ソンジヘジャンクッ]] | ||
| + | ファイル:22122545.JPG|[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]スンデクッ] | ||
| + | ファイル:22040608.JPG|[[オルゲンイクッ（カワニナのスープ／올갱이국）|オルゲンイクッ]] | ||
| + | ファイル:22041105.JPG|[[ウゴジタン（菜っ葉のスープ／우거지탕）|ウゴジヘジャンクッ]] | ||
| + | ファイル:22122822.JPG|[[チェチョプクッ（シジミスープ／재첩국）|チェチョプクッ]] | ||
| + | ファイル:22122527.JPG|[[コンナムルクッパプ（大豆モヤシのスープごはん／콩나물국밥）|コンナムルクッパプ]] | ||
| + | ファイル:23010615.JPG|[[ファンテヘジャンクッ（干しダラのスープ／황태해장국）|ファンテヘジャンクッ]] | ||
| + | </gallery> | ||
== 地域 == | == 地域 == | ||