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2024年7月31日 (水) 23:48時点における版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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韓食ペディア
韓国料理の歴史や背景を掘り下げて解説するWEB百科事典です。現在503料理を収録。（2024年7月21日新規72項目追加）
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- マッククス（冷やしそば／막국수）
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韓国語食の大辞典
韓国料理関連の単語を日本語訳するためのツールです。現在8251語を収録。（2023年5月21日Version6.2公開）
- 韓国語食の大辞典（Version6.2 wiki版）（トップページ）
- まえがき（辞典のコンセプトや文字表記のルール、Version情報などを掲載）
韓国地方料理一覧
韓国の地方料理を地方ごとに紹介しています。
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関連リンク
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- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）