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[[ファイル:23010247.JPG|400px|thumb|ノクチャピンス]] | [[ファイル:23010247.JPG|400px|thumb|ノクチャピンス]] | ||
− | '''ノクチャピンス'''([[녹차빙수]] | + | '''ノクチャピンス'''([[녹차빙수]])は、緑茶カキ氷。 |
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+ | == 概要 == | ||
+ | ノクチャ([[녹차]])は緑茶(「[[ノクチャ(緑茶/녹차)]]」の項目も参照)。ピンス([[빙수]])は漢字で「氷水」と書いてカキ氷のこと(「[[ピンス(かき氷/빙수)]]」の項目も参照)。日本では韓国式のカキ氷を総称して[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]と呼ぶことも多いが、厳密にはアズキ([[팥]])が載ったものだけをパッピンスと称する。カキ氷の上に緑茶粉末をかけたり、緑茶アイスを載せて作る。主にピンスの専門店や、カフェの夏メニューとして提供される。類似の料理には、[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]]、[[クァイルピンス(フルーツカキ氷/과일빙수)]]などがある。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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*[[クァイルピンス(フルーツカキ氷/과일빙수)]] | *[[クァイルピンス(フルーツカキ氷/과일빙수)]] | ||
*[[ノクチャ(緑茶/녹차)]] | *[[ノクチャ(緑茶/녹차)]] | ||
+ | *[[ピンス(かき氷/빙수)]] | ||
*[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]] | *[[パッピンス(氷アズキ/팥빙수)]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] | [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] |