「チィポ(カワハギの干物/쥐포)」の版間の差分

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'''チィポ'''([[쥐포]])は、カワハギの干物。チィ(쥐)はカワハギ(チィチ、[[쥐치]])の頭文字。ポ([[포]])は干物のこと。実際にはウマヅラハギ([[말쥐치]])が多く使用される。3枚におろしたウマヅラハギの身に下味をつけ、その2~3枚を楕円形になるように成型して乾燥させて作る。食べる際には軽く炙ったあと、手でちぎるか、またはハサミで細く切って味わう。主に屋台で焼き芋([[군고구마]])や、焼き栗([[군밤]])などと販売されるほか、市販のものを買って家庭で食べることも多い。あるいは[[オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)]]などとともに、居酒屋で乾きもののひとつとして提供もされる。
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'''チィポ'''([[쥐포]])は、カワハギの干物。
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== 概要 ==
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チィ(쥐)はカワハギ(チィチ、[[쥐치]])の頭文字。ポ([[포]])は干物のこと。実際にはウマヅラハギ([[말쥐치]])が多く使用される。3枚におろしたウマヅラハギの身に下味をつけ、その2~3枚を楕円形になるように成型して乾燥させて作る。食べる際には軽く炙ったあと、手でちぎるか、またはハサミで細く切って味わう。主に屋台で[[クンゴグマ(焼き芋/군고구마)]]や、クンバム(焼き栗、[[군밤]])などと販売されるほか、市販のものを買って家庭で食べることも多い。あるいは[[オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)]]などとともに、居酒屋で乾きもののひとつとして提供もされる。
  
 
== 脚注 ==
 
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== 関連項目 ==
 
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*[[クンゴグマ(焼き芋/군고구마)]]
 
*[[オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)]]
 
*[[オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)]]
 
[[Category:韓食ペディア]]
 
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