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:ソガリメウンタン(쏘가리매운탕)は、コウライケツギョ鍋(「[[ソガリメウンタン(コウライケツギョ鍋/쏘가리매운탕)]]」の項目も参照)。昭陽湖(ソヤンホ、소양호)の名物料理であり、湖畔に専門店が集まる。 | :ソガリメウンタン(쏘가리매운탕)は、コウライケツギョ鍋(「[[ソガリメウンタン(コウライケツギョ鍋/쏘가리매운탕)]]」の項目も参照)。昭陽湖(ソヤンホ、소양호)の名物料理であり、湖畔に専門店が集まる。 | ||
− | === | + | === テンジャンソミョン(味噌チゲ素麺/된장소면) === |
:テンジャンソミョン(된장소면)は、味噌チゲ素麺。[[テンジャンチゲ(味噌鍋/된장찌개)]]に素麺を入れた料理で、タップルコギ(鶏肉の網焼き、[[닭불고기]])や、[[テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)]]の専門店で食事メニューとして提供される。2000年代前半から市内の飲食店で提供が始まり、次第に広まって春川市の名物として知られるようになった。 | :テンジャンソミョン(된장소면)は、味噌チゲ素麺。[[テンジャンチゲ(味噌鍋/된장찌개)]]に素麺を入れた料理で、タップルコギ(鶏肉の網焼き、[[닭불고기]])や、[[テジカルビ(豚カルビ焼き/돼지갈비)]]の専門店で食事メニューとして提供される。2000年代前半から市内の飲食店で提供が始まり、次第に広まって春川市の名物として知られるようになった。 | ||