「咸陽郡の料理」の版間の差分
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2023年10月18日 (水) 12:03時点における版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
咸陽郡（ハミャングン、함양군）は慶尚南道の北西部に位置する地域。本ページでは咸陽郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
咸陽郡は慶尚南道の北西部に位置する地域。郡の北部から東部にかけては慶尚南道の居昌郡、南東部は慶尚南道の山清郡、南西部は全羅北道の南原市、北西部は全羅北道の長水郡と接する。人口は3万7708人で、慶尚南道では宜寧郡、山清郡に次いで3番目に少ない（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）安義面
- カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）
- ヨムソタン（ヤギ肉のスープ／염소탕）
- オタングクス（川魚のスープ麺／어탕국수）
- チャンクッパプ（牛スープごはん／장국밥）
- フッテジグイ（黒豚の焼肉／흑돼지구이）馬川面
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）