「襄陽郡の料理」の版間の差分
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2023年10月8日 (日) 08:46時点における最新版
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襄陽郡（ヤンヤングン、양양군）は江原道の東部に位置する地域。本ページでは襄陽郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
襄陽郡は江原道の東部に位置する地域。市の北部は江原道の束草市、南東部は江陵市、南西部は江陵市、西部は麟蹄郡と接し、東部は東海岸に面する。人口は2万7763人（2023年9月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- トゥゴリタン（ウキゴリのスープ／뚜거리탕）襄陽邑月里
- ソプクッ（섭국／ムール貝のスープ）
- ヤクスカマソッパプ（薬水釜飯／약수가마솥밥）西面五色里
代表的な特産品
- ソンイボソッ（マツタケ／송이버섯）
- ウノ（アユ／은어）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
- ソンイボソッマウル（송이버섯마을）
- 住所：江原道襄陽郡襄陽邑南大川路55-20（月里339）
- 住所：강원도 양양군 양양읍 남대천로 55-20(월리 339)
- 電話：033-672-3145
- 料理：ソンイジョンゴル（マツタケ鍋)
- 五色食堂（오색식당）
- 住所：江原道襄陽郡西面大青峰キル58-120（五色里460）
- 住所：강원도 양양군 서면 대청봉길 58-120(오색리 460)
- 電話：033-672-3180
- 料理：ヤクスカマソッパプ（薬水釜飯）
- ウォルン食堂（월웅식당）
- 住所：江原道襄陽郡襄陽邑南大川路3（月里219-7）
- 住所：강원도 양양군 양양읍 남대천로 3(월리 219-7)
- 電話：033-672-3049
- 料理：トゥゴリタン（ウキゴリのスープ）
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年10月3日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）