「南海郡の料理」の版間の差分
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'''南海郡'''（ナメグン、남해군）は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の南東部に位置する地域。本ページでは南海郡の料理、特産品について解説する。 | '''南海郡'''（ナメグン、남해군）は[[慶尚南道の料理|慶尚南道]]の南東部に位置する地域。本ページでは南海郡の料理、特産品について解説する。 | ||
2023年8月27日 (日) 01:17時点における版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
南海郡（ナメグン、남해군）は慶尚南道の南東部に位置する地域。本ページでは南海郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
南海郡は慶尚南道の南東部に位置する地域。主要島である南海島（ナメド、남해도）を中心とする島嶼地域で、郡の北東部は慶尚南道の泗川市と、北西部は慶尚南道の河東郡と橋で結ばれている。人口は4万1579人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- カルチフェ（タチウオの刺身／갈치회）
- チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）
代表的な特産品
- ナメチョ（ホウレンソウ／남해초）
- チュッパンミョルチ（竹防簾煮干し／죽방멸치）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）