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{{韓国語食の大辞典 | {{韓国語食の大辞典 | ||
|カテゴリ=調味料、香辛料 | |カテゴリ=調味料、香辛料 | ||
| + | |カナダラ=【ㄷ】で始まる単語 | ||
|読み=トゥンギョジャン | |読み=トゥンギョジャン | ||
|原語=…醤 | |原語=…醤 | ||
|日本語訳=大麦の糠味噌 →[[등겨장]] | |日本語訳=大麦の糠味噌 →[[등겨장]] | ||
| − | |備考= | + | |備考=[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の郷土料理 |
| + | |検索用語句=トゥンギョジャン, とぅんぎょじゃん, オオムギノヌカミソ, おおむぎのぬかみそ | ||
}} | }} | ||