「金浦市の料理」の版間の差分
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2023年1月26日 (木) 23:08時点における版
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金浦市(キムポシ、김포시)は京畿道の北西部に位置する地域。本ページでは金浦市の料理、特産品について解説する。
地域概要
金浦市は京畿道の北西部に位置する地域。市の北部は漢江(ハンガン、한강)を挟む北朝鮮との軍事分界線に面し、東部は京畿道の坡州市と高陽市、南東部は特別市のソウル市、南部から西部にかけては広域市の仁川市と接する。西部の一部は西海岸に面し、島嶼地域の仁川市江華郡とは橋で結ばれている。人口は48万4267人(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- サムシギメウンタン(ケムシカジカの鍋/삼식이매운탕)大串面大明里
- ヨンニプパプ(蓮の葉蒸しごはん/연잎밥)
- ヘムルカルグクス(海鮮ウドン/해물칼국수)大串面大明里
- フェ(刺身/회)大串面大明里
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月27日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)