広州市の料理

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

南漢山城行宮正門の漢南楼

広州市（クァンジュシ、광주시）は京畿道の南東部に位置する地域。本ページでは広州市の料理、特産品について解説する。なお、読み方の共通する広域市の光州市（クァンジュシ、광주시）があって混同しやすいので注意が必要。

地域概要

広州市は京畿道の南東部に位置する地域。市の北部は京畿道の南楊州市、北東部は京畿道の楊平郡、東部は京畿道の驪州市、南東部は京畿道の利川市、南部は京畿道の龍仁市、西部は京畿道の城南市、北西部は京畿道の河南市と接する。人口は39万1462人（2022年12月）。

代表的な料理

• プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里
• ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里

外部リンク

関連サイト

• 문화관광 - 광주시

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）