木浦市の料理

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

木浦近代歴史館

木浦市（モッポシ、목포시）は全羅南道の南西部に位置する地域。本ページでは木浦市の料理、特産品について解説する。

地域概要

木浦市は全羅南道の南西部に位置する地域。市の北部から東部にかけては全羅南道の務安郡、南部は全羅南道の霊岩郡と接し、西部は西海岸に面する。また、島嶼地域である全羅南道の新安郡とは橋で結ばれている。人口は21万6939人で、全羅南道では順天市、麗水市に次いで3番目に多い（2022年12月）。

代表的な料理

• カルラクタン（テナガダコと牛カルビのスープ／갈낙탕）
• カルチチム（タチウオの煮物／갈치찜）
• コッケムチム（ワタリガニの和え物／꽃게무침）
• ミノフェ（ホンニベの刺身／민어회）
• セウバゲトゥ（エビバゲット／새우바게트）務安洞
• スックルレ（ヨモギ餅の蜜がけ／쑥꿀레）竹洞
• ヨンポタン（テナガダコのスープ／연포탕）
• チュンカン（ジャージャー麺／중깐）常楽洞2街
• クリムチジュバゲトゥ（クリームチーズバゲット／크림치즈바게트）務安洞
• ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회）

代表的な特産品

• ナクチ（テナガダコ／낙지）
• セバルラクチ（テナガダコの刺身／세발낙지）

外部リンク

関連サイト

• 목포문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）