「霊光郡の料理」の版間の差分
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2023年1月18日 (水) 00:06時点における版
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霊光郡（ヨングァングン、영광군）は全羅南道の北西部に位置する地域。本ページでは霊光郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
霊光郡は全羅南道の北西部に位置する地域。郡の北東部は全羅南道の高敞郡、東部は全羅南道の長城郡、南部は全羅南道の咸平郡と接し、西部は西海岸に面する。人口は5万2197人（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- コチュジャンクルビ（イシモチのコチュジャン和え／고추장굴비）
- クルビグイ（イシモチの干物／굴비구이）
- モシソンピョン（カラムシの餅／모시송편）
- ポリグルビ（イシモチの発酵干物／보리굴비）
代表的な特産品
- チョンボリハヌ（青麦韓牛／청보리한우）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月18日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）