完州郡の料理

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完州郡（ワンジュグン、완주군）は全羅北道の中央部から北部に位置する地域。本ページでは完州郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

完州郡は全羅北道の中央部から北部に位置する地域。郡の北部は忠清南道の論山市、北東部は忠清南道の錦山郡、南東部は全羅北道の鎮安郡、南西部は全羅北道の井邑市、西部は全羅北道の全州市と金堤市と、北西部は全羅北道の益山市と接する。また、完州郡の伊西面（イソミョン、이서면）地区は飛び地になっていて、全羅北道の全州市と金堤市に囲まれている。人口は9万2422人（2022年12月）。

代表的な料理

• プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）
• ピジドノッ（おからドーナツ／비지더넛）
• ファシムドゥブ（花心豆腐／화심두부）

外部リンク

関連サイト

• 문화관광 - 완주군청

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）