「河東郡の料理」の版間の差分

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2023年1月14日 (土) 01:42時点における版

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河東郡(ハドングン、하동군)は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは河東郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

河東郡は慶尚南道の南西部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道咸安郡山清郡、東部は慶尚南道晋州市、南東部は慶尚南道泗川市、南西部は全羅南道光陽市、西部は全羅南道求礼郡、北西部は全羅北道南原市と接する。南部は南海岸に面し、島嶼地域の慶尚南道南海郡と橋で結ばれている。人口は4万2465人。(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ノクチャネンミョン(緑茶冷麺/녹차냉면)
  • テナムトンパプ(竹筒ごはん/대나무통밥)
  • サンチェピビムパプ(山菜ビビンバ/산채비빔밥)
  • ウノバプ(アユ飯/은어밥)
  • ウノフェ(アユの刺身/은어회)
  • チェチョプクッ(シジミスープ/재첩국)
  • チャムゲタン(チュウゴクモクズガニ鍋/참게탕)

代表的な特産品

  • ポックル(イタボガキ/벚굴)

代表的な酒類・飲料

  • ヤンタンクッ(コーヒー/양탕국)

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月14日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目