泗川市の料理

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泗川市（サチョンシ、사천시）は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは泗川市の料理、特産品について解説する。

地域概要

泗川市は慶尚南道の南西部に位置する地域。市の北部は慶尚南道の晋州市と、東部は慶尚南道の固城郡、西部は慶尚南道の河東郡と接する。南部は南海岸に面し、慶尚南道の南海郡と橋で結ばれている。人口は10万9369人（2022年12月）。

代表的な料理

• ペカプチュク（ハマグリ粥／백합죽）
• ポックッ（フグのスープ／복국）
• ファオ（味醂干し／화어）

代表的な酒類・飲料

• タレワイン（キウイワイン／다래와인）昆明面新興里

外部リンク

関連サイト

• 사천문화관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）