南海郡の料理

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南海郡（ナメグン、남해군）は慶尚南道の南東部に位置する地域。本ページでは南海郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

南海郡は慶尚南道の南東部に位置する地域。主要島である南海島（ナメド、남해도）を中心とする島嶼地域で、郡の北東部は慶尚南道の泗川市と、北西部は慶尚南道の河東郡と橋で結ばれている。人口は4万1579人（2022年12月）。

代表的な料理

• カルチフェ（タチウオの刺身／갈치회）
• チョンボッチュク（アワビ粥／전복죽）

代表的な特産品

• ナメチョ（ホウレンソウ／남해초）
• チュッパンミョルチ（竹防簾煮干し／죽방멸치）

外部リンク

関連サイト

• 문화관광 - 남해군청

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）